Adaptigate el "Spirited" de Adrienne Stillman. Originale de Don Lee

 

Larda Burbono

40ml fandita larda graso

750ml burbono

 

Kombinu la grason kaj Burbonon.

Lasu ĝin resti dum 4 horoj.

Poste, frostigu ĝin dum 2 horoj, aŭ ĝis la graso formiĝis kapo sur la burbono.

Forĵetu la frostiga graso.

Metu la burbono en nova ujo.

 

La Larda Malmoderna

60ml larda burbono (super)

7ml acera siropo

2 etoj da bitero

Naranja tordaĵo por ornami

 

Kombinu ĉiun en glaso kun glacio kaj ekscitu dum 25-30 sekondoj.

Metu ĝin en glaso kun unu granda glacis kubo.

Ornami per la naranja tordaĵo.